Bu yıl Ata Ekmeği ve Armola Şenliği 3 Ağustos’ta

Her yıl geleneksel olarak düzenlenen Ata Ekmeği ve Armola Şenliği bu yıl 3 Ağustos tarihinde saat 14. de başlayacak, gün boyu sürecek. Ulamış Köy Meydanında düzenlenecek şenlik bol etkinliklerle dolu dolu geçecek.

2011 yılında Seferihisar’ın Gödence Köyünde keşfedilen Topan Karakılçık Buğdayı’ndan, köy değirmeninde aynı atalarımızın yaptığı şekilde öğütülerek un haline getirildi. Yüzde yüz doğal olarak elde edilen unla Turgut ve Ulamış köyündeki kadınlar ekmek yapmaya başladı.

Armola Peyniri Diğer peynir çeşitlerinden farklı olarak keçi peyniri suyunun ve peynir kırıklarının lor ve yoğurt ile iyice yoğrulmasından meydana gelen tulum içerisinde yapılan yumuşak bir peynirdir. Armola, Yunanca’da “peynir suyu” anlamına gelmektedir. Zeytinyağı ile karıştırılarak yenmesi tavsiye edilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir